吞嚥易食材軟化粉 主要用於軟化硬質食材，包括肉、各類蔬菜等，採用自主研發技術，改善食物物理性狀，從而使食物的硬度下降一半，解決食物太硬，咬不下的困擾；同時不改變食物味道、形狀，並保留其營養，幫助吞咽困難人士安全進食，保障其營養健康。
產品特點
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軟化食材至原有硬度一半，保留原味及形狀
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適合肉類、魚貝類、各類蔬菜（包括根莖、菜葉類）
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使用方法簡單，烹調前浸泡或烹調時加入
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適合咀嚼困難人士
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用作製作符合國際吞嚥障礙飲食標準(IDDSI)*等級6軟質及一口量及7容易咀嚼(Easy to chew)之食品，使用前建議先徵詢言語治療師的專業意見，評估使用者所適用之等級
成分
檸檬酸鈉、碳酸氫鈉、卡拉膠、海藻糖、糊精、木瓜蛋白酶、菠蘿蛋白酶、果膠酶、纖維素酶
淨重
100克 (袋裝)
使用方法
詳細說明指引隨產品附上。